2026-02-13

要過年咧~

過年要吃甜的,所以一早特地跑到萬華的〝行口〞老店去買,挑選了我們最愛吃的古早點心~麻粩和花生酥,這家的花生產品都非常好吃,可惜現在牙齒不好不能買「花生角糖」來吃。接著跑去西門的咖啡店想買手工作的「合桃酥」,但看到櫃上罐子是空的就知道售缺,只好等春節過後再吃囉!好在前幾天買了「雪花酥」和「紅棗核桃」,應該也夠應景的了。

「合桃酥」指的是那間《蜂大咖啡》的明星點心,配茶或咖啡非常的搭,是我吃過最好吃的「合桃酥」。在《蜂大咖啡》隔壁的《南美咖啡》我曾在高中時跟媽咪來過一次,那時媽咪跟朋友相約在這裡喝咖啡聊是非,因為在那個時代很稀罕,所以印象很深,但我不記得媽咪為什麼會帶我去,我想我應該也沒喝咖啡吧!

第二趟出門採買主要是去買水果,先前跟小農買的蘋果和雪梨還有,昨天補了聖女小番茄,今天再去找帝王芭樂,這樣春節假期的水果量應該沒問題了。在市場逛著逛著,發現了物美價廉的大蔥,我超愛吃大蔥,當然就買了一把回家,年菜菜單要來改一改。

今天午餐吃的最準時,煮了一大碗的《肉汁乾拌麵》配《番茄白菜雞湯》來吃,肚子餓吃什麼都香。

糖果和水果買好,這年前的採買大概接近尾聲,接下來就是要準備料理了。下午把豬肋排和大雞腿醃好,再把里肌肉分成三份作不同的處理,然後冷凍備用;同時,也把今天晚餐的兩項主菜~《醬燒雞腿》《大蔥炒腰內肉》~的食材準備好。

忙定後,我對先生說:「除夕前吃的菜色,年夜飯就不會再作,讓你們從年前吃到年後都是大餐,如何?」他笑著說:「那天不是吃大餐!」我笑而不答。然後他又說:「累不累?等等去溼地賞鳥。」「嗄~三點多咧?我看一下潮汐表。」「去晃一下,OK嗎?」「漸漲潮,還可以。走~

雖然只有一個小時的賞鳥,但也足夠讓人身心舒緩了。明天開始比較多的時間是在廚房裡忙來忙去,而不是在外面跑來跑去(騎來騎去)。感謝天公作美,給了這麼幾天的好晴日,這是主婦廚娘們好作事的天氣啊!

2026.02.13